Valoraciones de los clientes

Una experiencia deliciosa. Todo exquisito. A repetir sin duda.

La cocina esta muy bien pero hubo detalles que lo fastidiaron un poco. Pedimos un menu con vinos incluidos y el tinto nos llego cuando ya habíamos acabado todos los platos. Los dos ultimos platos del menu llegaron un poco frios. Supongo que los detalles se iran puliendo ya que la comida y el precio me parecieron buenos.

Fuimos dos amigas y reservamos el menú "Bilbao". El nuevo local es espectacular, acogedor, con la iluminación exacta y cálida. Escogimos este menú para recordar sabores y como siempre no nos decepcionó. El menú exquisito, delicioso, perfecto.... La atención fue maravillosa y muy de agradecer las visitas de Fernando Canales. Un placer como siempre. Un saludo

Todo muy rico. Te quedas con ganas de más. El servicio muy atento.

El local está muy cuidado y es muy agradable. Igual se hecha en falta algún plato diferenciador de los que diferencian a un restaurante del resto y sea un "must" cuando visites el local pero todos los platos que comimos estaban muy buenos.

La comida en general muy buena. Quizás algún plato un poco escaso. La mesas demasiado juntas según distribución. Ambiente agradable, aunque escaso de luz. La atención muy buena.

The service was welcoming and the food was very good

Magnifica comida con un menú muy equilibrado entre lo tradicional y lo moderno. Como crítica diría que las mesas están demasiado juntas

Estuvimos muy a gusto. Comimos bien y en cantidad. El trato del personal muy bueno, Fueron amables y agradables en todo momento. Repetiríamos en otra ocasión.

En lo gastronómico ha cumplido las expectativas con las que íbamos. Pero me gustaría señalar lo siguiente: Cuando mi pareja se sentó en el sofá de la mesa asignada noto que había migas de pan. Cuando nos cogieron la comanda nos informaron que el besugo y otros pescados llevaban angulas. En ese momento no nos dimos cuenta. Horas después nos preguntamos donde estaban. Por último, cuando mi pareja por equivocación al ir al baño se metio en la zona del atelier un camarero le indico donde estaba el baño de esa parte del restaurante. El señor Canales que estaba en el lugar al ver la jugada invito amablemente a mi pareja a abandonar esa zona y acompañarla a los baños de la despensa. Me pregunto, ya que estaba ahi, tan mala imagen hubiera sido dejarla ir al baño del atelier. Gastronómicamente muy bien, detalle este último muy feo. Un saludo. Y lo dicho, volveremos seguro.