Valoraciones de los clientes

Estuvimos muy a gusto. Comimos bien y en cantidad. El trato del personal muy bueno, Fueron amables y agradables en todo momento. Repetiríamos en otra ocasión.

En lo gastronómico ha cumplido las expectativas con las que íbamos. Pero me gustaría señalar lo siguiente: Cuando mi pareja se sentó en el sofá de la mesa asignada noto que había migas de pan. Cuando nos cogieron la comanda nos informaron que el besugo y otros pescados llevaban angulas. En ese momento no nos dimos cuenta. Horas después nos preguntamos donde estaban. Por último, cuando mi pareja por equivocación al ir al baño se metio en la zona del atelier un camarero le indico donde estaba el baño de esa parte del restaurante. El señor Canales que estaba en el lugar al ver la jugada invito amablemente a mi pareja a abandonar esa zona y acompañarla a los baños de la despensa. Me pregunto, ya que estaba ahi, tan mala imagen hubiera sido dejarla ir al baño del atelier. Gastronómicamente muy bien, detalle este último muy feo. Un saludo. Y lo dicho, volveremos seguro.

La comida riquísima, el servicio muy profesional y el local muy bonito, la verdad es que fue un gran acierto, espero volver pronto

Muy buena experiencia

Tomamos menú Bilbao, muy rico todo. Por poner alguna pega, el carpaccio de cigala para nuestro gusto tenía poco aliño, y en la lasaña de anchoas predominaba el sabor de la sopa de tomate, sin embargo el euskaltxerri estaba espectacular y el postre riquísimo. Respecto al local muy bonito, pero no nos gustó comer en las mesas altas, ya que estás más de dos horas con los pies "colgando".

La comida espectacular como siempre , la atención maravillosa.

El local está bien acondicionado , al estilo industrial tan de moda desde hace un tiempo. El camarero , Somelier y Metre excelentes. En cuanto a la comida muy buena calidad , pero ....pedimos lasaña fría de anchoas muy buena , bacalas al pil_pil que mandamos para atrás por estar saladisimo y merluza a la ondarresa , mal limpiada , con infinidad de espinas y restos de sangre alrededor de la espina. En definitiva una experiencia desalentadora. Un detalle tan básico como saber limpiar pescado no puede desmejorar el trabajo del resto. Entedendo que es muy fificil mantener la excelencia cuando en lugar de 10 mesas tienes 50. Tampoco el hecho de guardar los restos de tocino del corte del jamón 5 jotas a la vista del cliente ayuda. Animo y a seguir mejorando!!!. Un saludo

Trato muy exquisito a la par que cercano. Se agradece la cercania y cierta familiaridad frente a los ambienten normalmente algo rigidos en este tipo de restaurantes. Cena deliciosa.

Comimos el menú Bilbao y estaba todo muy bueno. La atención del personal estupenda y atenta. Y el local amplio y acogedor. Muy bien en general.

Muchas gracias por hacer de una comida un momento muy entrañable. La atención buenísima y el menú inmejorable.